113-秋季班 1133C7009-3-我的代謝甩脂計劃
招生人數：22人
招生狀態：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
1.有減重需求者(體重過重、三高慢性病、代謝症候群)
2.想要學會自己減重的人士(可以閱讀、寫字、口語表達無礙)
3.執行甩脂計劃時，家庭成員能夠給予支持
4. 具有良好學習態度與執行回家作業能力
需要準備的工具/軟體?
2.想要學會自己減重的人士(可以閱讀、寫字、口語表達無礙)
3.執行甩脂計劃時，家庭成員能夠給予支持
4. 具有良好學習態度與執行回家作業能力
飲食教做課需要自備：碗、盤、筷子、湯匙
運動課教做需要自備：瑜珈壂或大毛巾
上課會用甚麼方式進行呢?
運動課教做需要自備：瑜珈壂或大毛巾
採用體驗式的教學，一次講述一個主題，一個支持主題的理論(或知識)；對於理論要說清楚講明白，運用教材實體物讓他能夠具體了解，例如：使用人體模型講述高血壓的成因，使用彩色磁鐵和白板示範模擬演示"胰島素抗性"的發生，然後請學員互相練習講述，直到他們完全了解，給予回家功課練習那個理論，例如：晚上6:00後不吃水果和甜食可以改善"胰島素抗性"，落實理論以產生真正想改善飲食生活的行動力。
透過健康管理課程，明確的目標是把自我健康主導權，交到學員的手裏；整個課程的設計可以有個人或小組競賽的氛圍，
評量方式
透過健康管理課程，明確的目標是把自我健康主導權，交到學員的手裏；整個課程的設計可以有個人或小組競賽的氛圍，
出席率：20%
課堂討論：20%
學習態度：20%
考試(筆試)：20%
甩脂成果：20%
課堂討論：20%
學習態度：20%
考試(筆試)：20%
甩脂成果：20%
課程簡介
課程QR CODE網址
【課程理念】
1. 察覺並了解飲食、生活習慣與減重的重要關聯。
2. 學習飲食對健康改善的真知識與技巧，運用所學落實於生活中，並能具備自我健康管理的能力。
【最終成效】
能運用本課程所學習的知識與技能，成為一個有能力管理自我體重的逹人。
課程目標
1. 察覺並了解飲食、生活習慣與減重的重要關聯。
2. 學習飲食對健康改善的真知識與技巧，運用所學落實於生活中，並能具備自我健康管理的能力。
【最終成效】
能運用本課程所學習的知識與技能，成為一個有能力管理自我體重的逹人。
台灣自2012年成為亞洲最胖國，洗腎率全球第一，至今皆仍位居首位，預防勝於治療，健康教育需有更多的推動才能改善。現今社區的共學和互助經營是很進步的觀念，社區大學經營更是日益求精，如能強化健康教育的推動，將更有助台灣健康形象及增強國力。
參考書目
主要教材：
1.代謝型態飲食全書(譯者：袁毓瑩 王淳)
2.代謝型態減重全書(作者：袁毓瑩 王淳 劉大敭 張益堯)
以上兩本書籍皆為商周出版
參考書目：
1.代謝型態龐德食譜全書(作者：袁毓瑩 王淳 袁毓玲)
2.Lower your blood pressure in eight weeks 八週降低你的高血壓；作者 Stephen T. Sinatra (Author) : http://pse.is/5s3tap (amazon.com亞馬遜網站)
3.Metabolic typing diet 代謝型態飲食；作者William L. Wolcott and Trish Fahey; https://pse.is/5s3w48 (amazon.com 亞馬遜網站)
數位教材連結
是否接受旁聽
1.代謝型態飲食全書(譯者：袁毓瑩 王淳)
2.代謝型態減重全書(作者：袁毓瑩 王淳 劉大敭 張益堯)
以上兩本書籍皆為商周出版
參考書目：
1.代謝型態龐德食譜全書(作者：袁毓瑩 王淳 袁毓玲)
2.Lower your blood pressure in eight weeks 八週降低你的高血壓；作者 Stephen T. Sinatra (Author) : http://pse.is/5s3tap (amazon.com亞馬遜網站)
3.Metabolic typing diet 代謝型態飲食；作者William L. Wolcott and Trish Fahey; https://pse.is/5s3w48 (amazon.com 亞馬遜網站)
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200
無費用
無費用
無
其他費用
社區大學統一收取報名費200元，不論新舊生。新生須再繳交製證費。
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：113-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體意外保險費：113-秋季班 200元
1.講義：約30頁雙面印製，訂製成本。NT50元/ 上課期間之課程主要教材，並包含課程查核表
2.食材：龐德飲食教做：納豆手捲、龐德沙拉、彩色吐司。一人NT300元/ 為飲食課程教做之食材，體驗與學習。
3.書費：代謝型態飲食全書(譯者：袁毓瑩，王淳：NT350元)、代謝型態減重全書(作者：袁毓瑩 王淳 劉大敭 張益堯；NT280元)、代謝型態龐德食譜全書(作者：袁毓瑩 王淳 袁毓玲；NT380元 )/ 上課使用書籍為代謝型態飲食全書及減重全書，課程中有理論導讀與研讀的回家作業；出版商皆為商周出版。
課程大綱
| 用對方法，減對體重 | 1.了解課程規範並開始執行計畫 2.了解自我的生理狀況並設定合理目標與計畫 3.認識代謝型態減重技術 |
| 理論研讀及分組討論 | 1.代謝型態飲食全書第一及二章 2.代謝型態減重全書第一章 |
| 認識代謝型態減重的奧秘 | 1.深度了解吃對食物的重要 2.了解自己的代謝型態 3.學會如何運用自己的代謝型態飲食 |
| 飲食計劃執行心得與分組討論 | 1.閱讀『代謝型態飲食全書』第七、九章 2.學習基礎營養學及食物代換 |
| 不飢餓的減重妙方-龐德飲食(PAMMD亞洲地中海飲食) | 1體驗代謝型態龐德飲食輕食的能量感與幸福感 2家庭購物原則與如何挑選好食物 |
| 龐德飲食生活執行作品分享 | 1.閱讀『代謝型態減重全書』第三章 2.執行龐德飲食計劃及作品分享 |
| 打敗減重最大的敵人-自己 | 1認識影響減重的關鍵行為 2深度覺察體重與生命事件的關聯 3利用自我催眠改變心理的肥胖程式設定 |
| 減重心理及行為模式探討 | 1.減重心理行為分析六面向 2.閱讀『代謝型態減重全書』第六章 |
| 公民週 | 公民週 |
| 運動營養要吃對才會甩脂 | 1.閱讀『代謝型態飲食全書』第十章 2.閱讀『代謝型態減重全書』第五章 3.運動營養食譜設計及分組討論 |
| 保健食品你吃對了嗎？ | 1.有能力選擇適合自己的保健食品 2.體會優質營養素改變健康的力量 |
| 加速代謝及改變體質的妙方-排毒 | 1.認識你所不知的環境毒素，學習阻絕影響代謝的因子 2.學習基礎阻毒與排毒的方法 3.思考如何建立一個能支持全家身心健康的環境 |
講師介紹
袁毓瑩 講師
1.公司營運及業務拓展
2.健康促進課程研發輔導及巿場推展
3.研發設計健康飲食教學課程及巿場推展
4.執行健康講座/演講
10 年以上營養保健食品研發及市場行銷經驗
10 年體重管理軟硬體產品研發及行銷經驗
15年肥胖代謝慢性病營養教育實體及線上課程講師
簡介：
2.健康促進課程研發輔導及巿場推展
3.研發設計健康飲食教學課程及巿場推展
4.執行健康講座/演講
10 年以上營養保健食品研發及市場行銷經驗
10 年體重管理軟硬體產品研發及行銷經驗
15年肥胖代謝慢性病營養教育實體及線上課程講師
千場以上授課經歷/曾先後於下列企業或機構組織擔任講師：
金融界：瑞士銀行、華南銀行、國泰世華銀行、台新銀行、萬泰銀行、富邦行銷、富邦人壽、富邦金控、富邦證券、德盛安聯、中國信託、南山人壽、勤業眾信、台大保險經紀、富蘭克林、群益證券、野村證券
醫療院所／科技業：雙和醫院、中國醫藥大學、聯安健檢、台安醫院、新光醫院、基隆長庚醫院、致伸科技、光寶集團、南科長興科技、英業達
學校及公家機關：靜宜大學、輔仁大學、嘉南藥大研究所、政大EMBA、台大EMBA、文藻大學、北市教育大學、台北護理大學、國立體大
專長：
金融界：瑞士銀行、華南銀行、國泰世華銀行、台新銀行、萬泰銀行、富邦行銷、富邦人壽、富邦金控、富邦證券、德盛安聯、中國信託、南山人壽、勤業眾信、台大保險經紀、富蘭克林、群益證券、野村證券
醫療院所／科技業：雙和醫院、中國醫藥大學、聯安健檢、台安醫院、新光醫院、基隆長庚醫院、致伸科技、光寶集團、南科長興科技、英業達
學校及公家機關：靜宜大學、輔仁大學、嘉南藥大研究所、政大EMBA、台大EMBA、文藻大學、北市教育大學、台北護理大學、國立體大
1.設計編寫跨領域相關健康促進課程之教材及教案
2.健康促進課程研發執行及巿場推展(代謝症候群、減重減脂)
3.運用中醫及營養學進行個人及家庭營養飲食諮詢
4.學校及社區 營養教育與飲食輔導
擁有證照：
2.健康促進課程研發執行及巿場推展(代謝症候群、減重減脂)
3.運用中醫及營養學進行個人及家庭營養飲食諮詢
4.學校及社區 營養教育與飲食輔導
西元1990年 營養師證書 (營養字第002549號)
西元1990年 中醫師檢定考試應考資格證明(中醫檢字第384號)
西元2007年 美國代謝型態檢測諮詢師 level one MTA
西元2015年 中餐丙級廚師(技術士證總編號076-630732號)
西元1990年 中醫師檢定考試應考資格證明(中醫檢字第384號)
西元2007年 美國代謝型態檢測諮詢師 level one MTA
西元2015年 中餐丙級廚師(技術士證總編號076-630732號)
西元2015年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2016年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2017年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2018年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2019年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2016年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2017年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2018年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
西元2019年 獲SNQ國家品質標章『代謝型態健康促進課程』
減重的目標的合理性
持久有效的減重法，討論停止期與溜溜球效應。
認識情緒性飲食
透過心理測驗與個人結果，建立正確的減重心態覺察
心理自助小技巧：建立食癮的護城河、七分飽、正念飲食
專長：
持久有效的減重法，討論停止期與溜溜球效應。
認識情緒性飲食
透過心理測驗與個人結果，建立正確的減重心態覺察
心理自助小技巧：建立食癮的護城河、七分飽、正念飲食
減重心理學、正向心理學、行為改變
部落格(Blog)：
臉書(Facebook)：
