第一週 | 1 | 課程相見歡,品味泰好茶 | 課堂相見歡、課程介紹、品味泰好茶,以及認識泰語及基本泰國知識。 |
第二週 | 2 | 泰食饗宴 | 在課堂中安排製作簡單好學且經典的泰式料理,讓學員從美食中認識料理文化。 |
第三週 | 3 | 泰國飲料文化 | 認識泰式奶茶的由來、茶對泰國人的影響以及多彩的泰式飲料的形塑。課堂中學習泰語飲料及點餐用語。 |
第四週 | 4 | 依山傍海:巴蜀府 ประจวบคีรีขันธ์ | 認識泰國最狹長的府區-巴蜀府,及在地的文史風光。學習旅遊會話一。 |
第五週 | 5 | 千年微笑的泰柬關係 | 從歷史中瞭解泰國與柬埔寨的恩怨情仇,以及在泰的高棉建築。學習旅遊會話一。 |
第六週 | 6 | 永續旅泰:綠色旅遊菜單 | 介紹泰國推廣永續旅遊的方案及綠色環保觀光景點。學習旅遊會話二。 |
第七週 | 7 | 泰國禁酒政策的由來 | 認識泰國禁酒令的由來,及對觀光經濟的影響。學習旅遊會話二。 |
第八週 | 8 | 電影中的泰式文化 | 欣賞有趣的泰國電影,及泰式電影風格的形式。 |
第九週 | 9 | 公民素養週 | 公民素養週 |
第十週 | 10 | 華裔泰國人的歷史脈絡 | 介紹華裔泰國人淵源及對泰國整體經貿發展。學習旅遊會話三。 |
第十一週 | 11 | 泰國未來城鄉計畫 | 認識泰國SDGs永續城鄉推動計畫,及未來建設發展。學習旅遊會話三。 |
第十二週 | 12 | 從金三角認識清萊府 | 瞭解泰國北部清萊府的歷史文化和金三角歷史。學習旅遊會話四。 |
第十三週 | 13 | 泰國的蜂蜜產業 | 介紹泰國蜂蜜產業與文化,及皇家農業計畫如何協助北部農民。學習旅遊會話四。 |
第十四週 | 14 | 離島區域:甲米府 จังหวัดกระบี่ | 認識泰國南部離島探險天堂-甲米府,及附近周圍的海島區域。學習旅遊會話五。 |
第十五週 | 15 | 街頭裡的五尖綠葉 | 泰國自2023年6月起將五尖綠葉合法化,不僅帶來許多經濟效益,同時也導致許多疑慮,課程中將瞭解泰國在該產品上的創新思維,以及存在的盲點。學習旅遊會話五。 |
第十六週 | 16 | 泰國音樂賞析 | 欣賞不同曲風的泰國音樂及樂團,學習簡單的泰語歌曲。泰語歌曲學習。 |
第十七週 | 17 | 泰國星期佛文化 | 介紹泰國星期佛文化,以及各個星期佛所代表的意涵。泰語旅遊會話及歌曲複習。 |
第十八週 | 18 | 泰國之夜 | 回顧、複習與分享本學期的課程內容及泰語學習的成果展演。 |